Công ty Bán tủ nấu cơm công nghiệp
Bên cạnh cơm thì xôi cũng chính là một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Vào các dịp lễ lộc hay các bữa điểm tâm thì hầu như không thể thiếu món này. Trong bài viết này bạn sẽ được tìm hiểu thêm cách chế biến các món xôi chỉ với chiếc tủ cơm công nghiệp 50kg.
Xôi là món ăn quen thuộc của người Việt Nam
Dùng tủ cơm công nghiệp 50kg để làm xôi gấc
Chuẩn bị: Để có thể tiến hành nấu xôi gấc với tủ cơm bằng điện thì bạn cần chuẩn bị gạo nếp, gấc, muối và nước cốt dừa. Các bạn lưu ý là số lượng gạo cần dùng vừa đủ với số người ăn. Thông thường với thì có thể nấu được tối đa là 50kg gạo nếp/mẻ và mỗi khay có thể nấu được từ 4 – 4.5kg gạo.
Tiến hành thực hiện:
Trước tiên bạn hãy lấy phần gạo nếp vừa chuẩn bị được ngâm trong nước từ 10 đến 20 phút. Nếu có thể bạn hãy ngâm gạo qua đêm như thế xôi sẽ dẻo, bùi và ngon hơn.
Tiếp đến bạn hãy lấy một chiếc muỗng để lấy phần ruột gấc bên trong ra, trộn cùng với một ít muối và gạo. Bạn cần trộn đến khi gấc và gạo có thể đều nhau và sau đó để khoảng 5 phút cho gấc có thể thấm đều và các hạt gạo.
Dùng gạo và gấc vừa trộn được cho vào các khay của tủ cơm. Các bạn nhớ cho nước vào xâm xấp phần mặt gạo. Để có vị béo, bạn có thể cho thêm nước cốt dừa. Lưu ý đổ nước vừa phải để xôi không bị nhão nhé!
Cuối cùng bạn chỉ việc cho các khay vào tủ cơm 50kg Sau 50 – 60 phút xôi sẽ chín. Thật đơn giản phải không nào?
Nấu xôi vò với tủ cơm
Chuẩn bị: Để thực hiện món xôi này bạn cần chuẩn bị gạo nếp, đậu xanh và một ít muối trắng.
Nấu xôi vò thơm ngon với tủ cơm
Tiến hành thực hiện:
Trước hết bạn hãy ngâm phần gạo nếp và đậu xanh trong khoảng từ 8 đến 12 tiếng. Sau đó vo sạch vỏ và để ráo nước.
Tiếp đến dùng gạo nếp trộn cùng với một ít muối và để trong vòng 2 – 3 tiếng. Cho muối vào gạo như thế sẽ giúp bạn nấu xôi không bị nhão.
Phần đậu xanh ngâm được bạn cũng trộn cùng với một ít muối và hấp chín. Sau khi đậu chín bạn có thể dùng máy xay xay nhuyễn hoặc dùng muỗng tán cho mềm mịn.
Mở nguồn điện của tủ cơm công nghiệp và cho vào mỗi khay đậu xanh và gạo nếp vào. Trộn đều và bấm nút nấu.
Cách nấu xôi sườn hấp
Chuẩn bị: Đầu tiên bạn hãy chuẩn bị sườn heo, gạo nếp, xả, muối, trứng gà, rượu trắng, gừng, xì dầu, lá dong và hạt tiêu trắng. So với hai món xôi trước, các nấu xôi sườn hấp sẽ công phu hơn nhưng khi sử dụng tủ cơm công nghiệp 50kg chắc chắn ai ăn vào sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon này.
Tiến hành thực hiện:
Dùng phần gạo nếp vừa chuẩn bị ngâm qua đêm. Nếu có thể hãy ngâm gạo trong khoảng 12 tiếng xôi sẽ dẻo và ngon hơn.
Sau đó để gạo ráo nước và trộn vào đó một ít muối và xì dầu.
Phần sườn heo sau khi mua về, bạn hãy chặt thành những khúc nhỏ vừa ăn. Ướp thịt cùng với xì dầu, muối, sả, đường, gừng, rượu trắng và hạt tiêu trắng.
Ướp sườn cho thật thấm gia vị và sau đó lăn qua tinh bột khô. Nhúng phần sường đó vào trong trứng gà đã được đánh tan
Cho phần sườn vào gạo để gạo nếp dính đều. Rồi cho cả gạo nếp và sườn vào lá dong.
Gói sườn thật tỉ mỉ cho đẹp mặt.
Cho phần gạo và sườn vừa được gói vào tủ nấu cơm 50kg. Mở nguồn điện để tủ hoạt động. Sau khoảng 60 phút là bạn có thể thưởng thức món xôi hấp dẫn này rồi.
Dùng tủ cơm công nghiệp 50kg nấu xôi nhanh chóng và dễ dàng
Chiếc tủ cơm công nghiệp 50kg thật đa năng và tiện lợi đúng không nào. Không chỉ dùng để nấu cơm mà bạn còn có thể dùng để nấu xôi hay hấp các thực phẩm khác. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua tủ nấu cơm bằng ga hay bằng điện thì hãy đến với Bếp Hà Đông để được tư vấn thêm nhé!
